Zwischen silbrigen Olivenbäumen und edlen Rebstöcken hindurch zieht sich eine der bedeutendsten und
bezauberndsten Abschnitte der Weinstraße der Costa degli Etruschi. Hier wird Wein der
Ursprungsbezeichnung DOC Bolgheri produziert, und hier entstehen, zusammen mit zahlreichen
anderen Qualitätsprodukten, mit dem Sassicaia und dem Ornellaia zwei der weltbesten Weine.
Dieses auch als "Eldorado des italienischen Weines" bezeichnete Gebiet hat seine Wurzeln
in der großzügigen Natur, im Klima und in dem besonderen Talent der Winzer.
Entlang der Weinstraße, die sich zwischen Wäldern und Hügeln auf der einen und dem Meer
auf der anderen Seite hindurchzieht, trifft man auf landwirtschaftliche Güter, Weinkeller,
Pfarreien und Schlösser, in einem gleichzeitig prächtigen und würdevollen Rahmen.
Hier hat auch das Olivenöl "Extra Vergine" seinen Ehrenplatz.
Es wird von den örtlichen Produzenten hergestellt und passt hervorragend sowohl zu
einfachem Essen als auch zu gastronomischen Spezialitäten.
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