Tra olivi d'argento e vigne nobili, si snoda uno dei tratti più importanti
ed incantevoli della Strada del Vino della Costa degli Etruschi.
E' qui che viene prodotta la DOC Bolgheri e nascono vini, come
il Sassicaia e l'Ornellaia, tra i migliori del mondo, insieme a
numerose altre produzioni vinicole di qualità.
Questo "eldorado del
vino italiano", come è stato definito, trova le sue radici nella natura
generosa, nel clima e nel particolare talento dei produttori.
Lungo la Strada del vino percorrendo un itinerario quanto mai suggestivo,
con i boschi e le colline da un lato, ed il mare dall'altro, si
incontrano poderi, splendide cantine progettate da grandi architetti
e piccole aziende agricole di qualità, pievi e castelli, in una cornice
fastosa e raccolta al tempo stesso.
Un posto d'onore spetta anche all'olio extravergine
di oliva di grande qualità prodotto
dalle fattorie locali con tecniche tradizionali,
che bene accompagna i cibi naturali e
saporiti e le gustose specialità gastronomiche.
L'olio ha ottenuto il marchio IGP ed il
riconoscimento da parte del Consorzio dell'Olio
Toscano.
Consorzio Strada del Vino Costa degli Etruschi
Loc. S. Guido, Bolgheri
tel. 0565 749705
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