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Ristoranti di eccezionale levatura, segnalati da tutte le più importanti guide specializzate, come "Il Gambero rosso" di Fulvio Pierangelini a San Vincenzo, trattorie tipiche, osterie ed enoteche, caratterizzano l'offerta enogastronomica della Costa degli Etruschi.
La tradizione, unita alla maestria dei cuochi ed alla qualità dei prodotti freschi come il pesce, la carne chianina, la cacciagione e le verdure, fanno nascere piatti di grande fama, che si richiamano spesso anche all'innovazione.
Assolutamente da segnalare sono anche la "Carta dei vini" e gli oli della Costa degli Etruschi.
La "cornice" è degna di nota: ristoranti sul mare, nel verde dei boschi e delle pinete, nei centri storici o nei borghi medievali moltiplicano il piacere di gustare un'ottima cucina.
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